Frühlingsgericht Balik

Projektumfang

Ziel war die Produktion eines hochwertigen Food-Videos, das den exklusiven Balik Lachs in einem Frühlingsgericht präsentiert. Gedreht wurde im Hotel Weisses Kreuz in Südtirol, mit Gourmetkoch Marc Bernhart. Das Video sollte sowohl die kulinarische Raffinesse des Gerichts als auch die Atmosphäre des Hotels einfangen.

Projektdurchführung

Die Umsetzung erfolgte durch mediaFILMS, von der Konzeption über die Dreharbeiten bis zur Postproduktion. Der Fokus lag auf der Inszenierung des Gerichts und der Darstellung des Hotels als exklusiven Ort für Feinschmecker.

Konzeptentwicklung

In Zusammenarbeit mit dem Hotel und Marc Bernhart wurde ein Konzept entwickelt, das die Zubereitung des Balik Lachs Frühlingsgerichts in den Mittelpunkt stellt. Dabei sollte die Verbindung zwischen hochwertiger Küche und dem Ambiente des Hotels hervorgehoben werden.

Vorproduktion

Es wurden Drehpläne erstellt, Locations im Hotel ausgewählt und das benötigte Equipment organisiert. Die Vorbereitung umfasste auch die Abstimmung mit dem Küchenchef bezüglich der Präsentation des Gerichts.

Produktion

Die Dreharbeiten fanden vor Ort im Hotel Weisses Kreuz statt. Mit professioneller Kamera- und Lichttechnik wurde die Zubereitung des Gerichts durch Marc Bernhart aufgenommen, ergänzt durch Aufnahmen des Hotels und seiner Umgebung.

Postproduktion

Das Material wurde gesichtet, geschnitten und mit passender Musik unterlegt. Farbkorrekturen und Effekte wurden eingesetzt, um die visuelle Qualität zu optimieren und die Atmosphäre des Hotels sowie die Ästhetik des Gerichts hervorzuheben.

Vertrieb

Das fertige Video wurde auf YouTube veröffentlicht und über die Kanäle des Hotels sowie von mediaFILMS geteilt, um eine breite Zielgruppe zu erreichen und das Hotel sowie den Balik Lachs zu promoten.

Projektergebnis

Das Video präsentiert erfolgreich die Zubereitung eines exklusiven Frühlingsgerichts mit Balik Lachs in einem hochwertigen Ambiente. Es stärkt die Positionierung des Hotels als Gourmet-Destination und hebt die Qualität des Balik Lachs hervor.

Inspiration

Die Kombination aus traditioneller Küche, hochwertigem Produkt und exklusivem Ambiente dient als Inspiration für Feinschmecker und Hoteliers gleichermaßen.

Publikumsengagement

Durch die ansprechende Darstellung des Gerichts und des Hotels spricht das Video eine Zielgruppe an, die Wert auf kulinarische Erlebnisse und hochwertige Unterkünfte legt.

Markenautorität

Das Video unterstreicht die Expertise von mediaFILMS in der Produktion hochwertiger Food-Videos und stärkt die Marke Balik Lachs sowie das Hotel Weisses Kreuz als Premiumanbieter im Gourmetsegment.

Bildungswert

Zuschauer erhalten Einblicke in die Zubereitung eines exklusiven Gerichts und lernen die Besonderheiten des Balik Lachs kennen, was das Video auch für kulinarisch Interessierte informativ macht.